Mexikanischer Roter Reis: Traditionelles Rezept voller Geschmack

Mexikanischer Roter Reis ist ein beliebtes Gericht, das die Aromen und Gewürze der mexikanischen Küche einfängt. Mit seiner leuchtend roten Farbe und dem reichen Geschmack ist dieser Reis eine Augenweide auf dem Teller und ein Fest für den Gaumen. 

Es ist eine Beilage, die bei Feiern und Festen genauso beliebt ist wie bei einfachen Familienessen. Es ist eine klassische Beilage in der mexikanischen Küche und wird oft zusammen mit anderen Beilagen wie Bohnen, Salat und Guacamole serviert. Aber hey, dieser Reis kann auch solo serviert werden - er braucht keine Begleitung, er ist ein Star für sich!

Die Geschichte des Mexikanischen roten Reises

Die Ursprünge des Mexikanischen roten Reises lassen sich auf die traditionelle mexikanische Küche zurückverfolgen. Reis wurde in Mexiko während der spanischen Kolonialzeit eingeführt und hat sich seitdem zu einem beliebten Bestandteil vieler mexikanischer Gerichte entwickelt. Die Verwendung von Tomatensauce oder frischen Tomaten verleiht dem Reis eine lebendige rote Farbe und macht ihn zu einem ansprechenden Beilagen- oder Hauptgericht.

Die Zutaten für Mexikanischen roten Reis

Um Mexikanischen roten Reis zuzubereiten, brauchst du folgende Zutaten: Reis, Sonnenblumenöl, Tomaten, weiße Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Erbsen, Wasser, Gemüsebrühe, Koriander und Petersilie. 

Mexikanische Reis als Beilage

Mexikanischer roter Reis kann auf vielfältige Weise in der Küche verwendet werden. Er kann als Beilage zu Hauptgerichten serviert werden oder als Zutat in Reissalaten, Burritos oder Wraps verwendet werden. Die Möglichkeiten sind endlos, und Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, um den Geschmack Mexikos in Ihre Küche zu bringen.

Veganer Mexikanischer Reis Rezept

Für diese vegane Version von dem Mexikanischem roten Reis habe ich tierische Produkte wie Hühnerbrühe weggelassen und stattdessen Gemüsebrühe verwendet.