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Rezept für Pilzbraten mit Mole Soße

Veganer Pilzbraten mit Mole – Mexikanische Festtagsküche

Wenn man an die festlichen Gerichte der mexikanischen Küche denkt, kommt man an Pato con Mole ode...
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Rezept für Kandierter Kürbis

Calabaza en Tacha: Das perfekte Kürbis-Dessert für den Herbst

Calabaza en Tacha, zu Deutsch „kandierter Kürbis“, ist ein klassisches Herbstdessert der traditi...
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Chiles en Nogada Rezept

Chiles en Nogada - Tradition trifft auf pflanzliche Festlichkeit!

Chiles en Nogada, ein kulinarisches Juwel aus Mexiko, ist mehr als nur ein Gericht - es ist eine ...
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Vegane Polvorones: Traditionelles Gebäck in einer pflanzlichen Variante

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Die Festtage stehen vor der Tür und mit ihnen die verführerischen Düfte von Gewürzen und Süßigkei...
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