Receta de bocados de quinua: barra de proteína vegana
La popularidad de las barras de quinua proviene no sólo de su valor nutricional, sino también de su versatilidad y conveniencia. Son un refrigerio perfecto para llevar que proporciona energía sin apelmazar. Son ideales como snack, como refuerzo de energía antes o después del ejercicio e incluso como desayuno rápido para quienes disponen de poco tiempo por la mañana.
Quinua fuente de proteínas
Las barritas de quinoa son populares snacks o barritas energéticas que se caracterizan por su composición rica en nutrientes y su carácter saludable. Se basan en el superalimento quinoa, un pseudocereal conocido por su alto contenido en proteínas, fibra y diversos minerales esenciales como hierro, magnesio y zinc. La quinua tampoco contiene gluten, lo que hace que las barras sean una excelente opción para las personas con intolerancia al gluten.
Receta de barras de quinua
Las barras de quinua se pueden preparar en una variedad de sabores utilizando diferentes combinaciones de ingredientes para satisfacer una amplia gama de preferencias. De dulce a salado, de chocolate a afrutado: las posibilidades son casi infinitas. Además, ofrecen una excelente oportunidad para utilizar restos de nueces, semillas o frutos secos que de otro modo no se aprovecharían tan fácilmente.
Elaborar barritas de quinoa en casa permite un control total sobre los ingredientes utilizados y su calidad. Las barras caseras suelen ser más frescas, menos procesadas y libres de conservantes y aditivos artificiales que se encuentran en los productos producidos comercialmente. Además, el dulzor se puede adaptar individualmente a sus preferencias y necesidades dietéticas.
Además de la quinua, estas barras suelen contener una variedad de otros ingredientes ricos en nutrientes, como avena, nueces, semillas y frutos secos, que proporcionan vitaminas, minerales y antioxidantes adicionales. Las grasas suelen ser aceites saludables o grasas como el aceite de coco o la mantequilla de nueces que proporcionan ácidos grasos insaturados.
Receta de barras de quinua
Tomé la quinua inflada de Rapunzel , los copos de avena de Kölln , las almendras de Koro , los cacahuetes de Koro , el aceite de coco del Dr. Goerg , el sirope de agave de Allos y el chocolate negro vegano de Koro . (enlaces de afiliados)
Quinoa Bites Rezept: Veganer Proteinriegel
Mathyas Lopez
10
10 minutes
189
Mexican
Snack
Quinoa-Riegel eine nährstoffreiche, praktische und köstliche Option für jeden, der auf der Suche nach einem gesunden Snack ist. Sie bieten eine hervorragende Möglichkeit, die vielfältigen Vorteile von Quinoa in einer kompakten und leckeren Form zu genießen.
Zutaten
- 75 g Haferflocken
- 75 Mandeln
- 75 g Erdnüsse
- 30 Quinoa gepufft
- 45 g Kokosfett
- 60 g Agavendicksaft
- 20 g vegane Zartibitterkuvertüre
Zubereitung
Die Haferflocken, Mandeln und Erdnüsse in einer Küchenmaschine zerkleinern. Den Quinoa dazugeben und gut mischen.
Das Kokosfett mit dem Agavendicksaft erhitzen, über die Quinoamischung gießen und gut verrühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Mischung ca. 1 cm dick auf das Backblech streichen. Im Backofen bei ca. 170 °C Heißluft 15 Minuten backen, bis die Masse leicht gebräunt ist.
Die Zartbitterkuvertüre in einem kleinen Topf zubereiten und mit einem Löffel auf den Riegeln verteilen.
Nach dem Backen die Masse abkühlen lassen. In 10 gleich große Riegel schneiden.
Die Riegel kühl und trocken aufbewahren.
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