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Rezept für Pilzbraten mit Mole Soße

Asado de champiñones vegano con mole – Cocina navideña mexicana

Cuando piensas en los platillos festivos de la cocina mexicana, no puedes ignorar el Pato con Mol...
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Tortilla Suppe Rezept

Sopa Azteca – La auténtica sopa de tortilla mexicana

¿Qué es la sopa azteca? La sopa Azteca es una sopa de tortilla tradicional de México que combi...
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Rezept für Kandierter Kürbis

Calabaza en Tacha: El postre de calabaza perfecto para el otoño

Calabaza en Tacha, que significa “calabaza confitada”, es un postre de otoño clásico de la coc...
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Pan de muertos Rezept vegan

Pan de Muerto: Símbolo de vida y recuerdo en el Día de los Muertos

El Día de los Muertos es una fiesta mexicana que representa mucho más que un simple recuerdo de ...
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Vegane "Garnelen" Tacos  in Tamarindensoße

Tacos veganos de “camarones” en salsa de tamarindo

A veces son las cosas simples de la vida las que causan la mayor impresión, como un plato que co...
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Samtige Pilz-Enfrijoladas in Bohnencreme

Enfrijoladas aterciopeladas de champiñones envueltas en crema de frijoles

Si buscas una comida vegana deliciosa y abundante de la cocina tradicional mexicana, las enfr...
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Vegane Mango Mochis Scharf

Mochi de mango vegano: una receta de postre picante

Estas delicias pequeñas y únicas combinan la dulzura natural de los mangos maduros con el picante...
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Esquites, Rezept für den bekannten mexikanischen Maissalat

Esquites: una receta de ensalada de maíz de los Pueblos Mágicos de México

¿Qué son los esquites? Los esquites son un plato callejero mexicano popular, elaborado tradici...
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Veganer Gegrillter Fisch: Pescado Tatemado Rezept

Pescado Vegano A La Parrilla: Receta De Pescado Tatemado

Como amante de la cultura costera mexicana y sus sabores únicos, tengo vívidos recuerdos de Holbo...
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Quesadilla Rezept Vegan

Quesadilla vegana: una delicia mexicana hecha enteramente de plantas

¿Qué es una quesadilla? Una quesadilla pronunciada [kesaˈdija] es un plato tradicional mexican...
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Veganer Mozzarella Käse

Receta de mozzarella vegana casera

Como vegano apasionado, busco constantemente nuevas recetas para recrear mis platos tradicionales...
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Vegane scharfe mexikanische Fruchtgummis

Picafresas: chicles de frutas picantes mexicanos

Combinando la dulzura de las fresas con el picante del chile guajillo en polvo, estas delicias s...
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Agua de Jamaica Getränk

Agua de Jamaica: té de hibisco casero

Refrescantemente diferente: Agua de Jamaica El agua de Jamaica, también conocida como agua de ...
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Michelada Cuabana Biercocktail

Michelada Cubana: el refrescante cóctel de cerveza de México

¿Qué es una Michelada Cubana? En México la cerveza no es sólo una bebida, sino una tradición a...
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Gurken Limetten Eis

Helado picante de pepino y lima con chamoy

Me gustaría presentarles mi receta única de helado de pepino y lima, una opción fantástica para ...
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Chamoy Sauce selbermachen

Haz tu propia salsa chamoy

Hoy exploramos el chamoy, un elemento versátil y apasionante de la cocina mexicana que se está v...
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Veganer Thunfisch

Ensalada de atún vegana, fresca y crujiente

¡Esta receta no solo capturó mis papilas gustativas, sino también mi corazón! Inspirada por mi am...
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Quinoa Bites Rezept

Receta de bocados de quinua: barra de proteína vegana

La popularidad de las barras de quinua proviene no sólo de su valor nutricional, sino también de...
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Mexikanischer Petersilie-Limetten-Reis

Arroz mexicano con perejil y lima

Este arroz mexicano con perejil y lima es más que un simple acompañamiento: es una explosión de ...
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Vegane Burrito Bowl nach mexikanischer Art

Bowl de burrito vegano estilo mexicano

El Burrito Bowl es un platillo inspirado en la cocina mexicana. Es una variación del burrito clá...
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Blumenkohl Tacos mit Chipotle-Mayonaise

Tacos de coliflor con mayonesa de chipotle

Entonces, los tacos veganos son definitivamente una de mis comidas favoritas cuando busco algo ri...
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Atole: Heißes Amaranth-Getränk

Receta de Atole: Bebida calentita de amaranto de las montañas mexicanas"

¡Hola amantes de la comida! Hoy me gustaría presentarles otro pedazo de mi México. Cuando piensas...
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Takis selbstgemacht

Takis: Del hype de TikTok a lo casero

En los últimos meses, una sensación picante se ha extendido por las redes sociales, particularme...
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Rosca de Reyes: Ein Festlicher Ring der Tradition und Gemeinschaft

Rosca de Reyes: un anillo festivo de tradición y comunidad

La "Rosca de Reyes" es una joya cultural y culinaria de México, celebrada cada año el 6 de enero,...
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Chiles en Nogada Rezept

Chiles en Nogada: ¡la tradición se encuentra con la festividad basada en plantas!

Una joya culinaria de México, Chiles en Nogada es más que un simple plato: es un tributo a la hi...
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Vegane Polvorones: Traditionelles Gebäck in einer pflanzlichen Variante

Polvorones Veganos: Repostería tradicional en versión vegetal

Las fiestas están a la vuelta de la esquina y con ellas los tentadores aromas de especias y dulce...
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Das vegane Guacamole-Rezept: Einfach und schnell zubereitet

La receta de guacamole vegano: rápida y fácil de preparar

El guacamole es una salsa de aguacate deliciosa, cremosa y sabrosa que se sirve como salsa, ap...
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Rezept für gefüllte Spitzpaprika mit veganem Käse

Pimientos puntiagudos empanizados crujientes rellenos de queso vegano

¿Estás buscando una forma nueva y emocionante de hacer pimientos rellenos? ¡Entonces has veni...
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Rezept für die Mexikanische Maissuppe

Sopa de maíz mexicana sencilla hecha con maíz y camote

La cocina mexicana es una fusión de tradiciones indígenas e influencias españolas. Se caract...
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Vegane Tacos al Pastor

Tacos al pastor veganos: una explosión de sabor para todos los sentidos

¿Eres fanático de la deliciosa comida callejera y quieres probar algo nuevo? ¡Entonces has ...
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Pastor Marinade: Gewürzpaste mit Achiote für Tacos al Pastor

Adobo Pastor: Pasta de especias con achiote para tacos al pastor

Una marinada de pastor es una sabrosa mezcla de especias y ácidos que normalmente se usa para...
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Gebackene Aubergine mit Mole Soße: Ein Geschmackserlebnis aus dem Ofen

Berenjenas al horno con mole: Una experiencia de sabor desde el horno

La berenjena al horno con salsa de mole poblano y arroz rojo mexicano es un platillo delicioso ...
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Mole Poblano Rezept

Mole Poblano: La auténtica receta de la deliciosa salsa mexicana

El mole poblano es una salsa tradicional mexicana de la región de Puebla. Elaborar auténtico...
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Mexikanischer Roter Reis: Traditionelles Rezept voller Geschmack

Arroz Rojo Mexicano: Receta tradicional llena de sabor

El arroz rojo mexicano es un platillo popular que captura los sabores y especias de la coci...
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Mexikanische Schwarze Bohnen Suppe Rezept

Sopa de Frijoles Negros: Receta vegana sencilla y deliciosa

Esta sopa mexicana vegana de frijoles negros es un platillo delicioso y saludable lleno de sa...
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Molletes, überbackene mexikanische Brötchen

Molletes: Deliciosos sándwiches y panecillos horneados de México

Los molletes son un delicioso platillo mexicano conocido por su sencillez, versatilidad y ric...
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