Mexiko Vegan (HARDCOVER): Cocina mexicana: ¡auténtica, vegana, sencilla y deliciosa! (Libro en alemán)

Sehr schönes Kochbuch, ich baue drauf mit der veganen mexikanischen Küche meine Familie von der veganen Ernährung zu überzeugen.
Mit beliebten Gerichten kann ich gewiss noch mehr Knöpfe drücken als ohnehin schon!

Wir hatten die Chance, den Autoren dieses tollen veganen Kochbuch auf der Veggie World in München kennen zu lernen. Natürlich musste ich mir da auch gleich das dazugehörige Kochbuch schnappen! Beim Durchblättern fällt auf, dass es im Gegensatz zu vielen anderen veganen Kochbüchern nicht so viele Zutaten braucht, um die Rezepte zu zaubern. Gerade das finde ich schön, denn wenn ich erst durch fünf verschiedene Läden laufen muss, um mir die Zutaten zusammen zu suchen, habe ich meist schon gar keine Lust mehr auf das Rezept. Die Bilder sind sehr ansprechend und machen Lust aufs Nachkochen. Und selbstverständlich sind gerade die wichtigsten mexikanischen Rezepte enthalten! Wir hatten durch die Messe das große Glück auch gleich noch eine seiner Chili Gewürzmischungen mitnehmen zu können, auch die kann ich sehr empfehlen!

Die Rezepte sind sehr lecker und einfach nachzukochen.