Agua de Jamaica: té de hibisco casero

Refrescantemente diferente: Agua de Jamaica

El agua de Jamaica, también conocida como agua de Jamaica, es una bebida tradicional valorada en muchas culturas por sus propiedades refrescantes y beneficios para la salud. Esta bebida sencilla pero aromática, preparada a partir de las flores de la planta de hibisco, la Flor de Jamaica, no sólo calma la sed sino que también es una fuente de numerosos beneficios para la salud.

¿Cuáles son los beneficios del Agua de Jamaica?

El agua de Jamaica es conocida por sus propiedades antioxidantes. Estos antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, lo que respalda la protección celular y promueve la salud. También se dice que Flor de Jamaica ayuda a reducir la presión arterial, la salud del hígado y la digestión.

¿De qué está hecha el Agua de Jamaica?

La receta clásica de Agua de Jamaica consta de solo unos pocos ingredientes, pero cada ingrediente juega un papel crucial en el sabor. Los ingredientes principales son:

• Flores secas de hibisco (Flor de Jamaica): son las flores secas de la planta de hibisco que le dan a la bebida su color rojo intenso y su sabor ligeramente ácido.
• Agua: La base de la bebida.
• Azúcar: Aunque es opcional, a menudo se agrega azúcar para equilibrar la acidez. Alternativamente, también se pueden utilizar otros edulcorantes.

¿Es lo mismo Flor de Jamaica que hibisco?

Sí, Flor de Jamaica se refiere a las flores secas de la planta de hibisco, específicamente de la especie Hibiscus sabdariffa. Esta variedad particular se utiliza a menudo con fines culinarios, especialmente para preparar bebidas y tés. Aunque existen muchas especies de hibisco, Flor de Jamaica es única por su uso culinario y el color rojo intenso que produce.